不管煎什么鱼，直接下锅煎是大错特错，先做这1步，不粘锅不破皮。鱼肉是肉食中的一种，相比较一些常吃的家禽肉，鱼肉它吃起来更加的鲜美，而且吃多也不会感到油腻，它比别的肉类吃着更鲜爽。鱼肉中的脂肪含量也是较低的，因此有些爱吃肉但又不想发胖的人群，会选择常吃鱼肉。